奶香煎芦笋培根——山谷拿手菜手工美食烘焙教程

一个人的午餐
做
还是不做
做吧
不然mia又要责怪大阿咪没有照顾好自己
只剩昨天买的这一把芦笋
翻出一袋培根
创意如泉涌
一定要
嫩
鲜
有营养
不麻烦
.........
边做边想
奶香煎芦笋培根
吃独食又怎样？

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

在冰箱里放一大盆水，就开始美好的午餐制作了。芦笋刨皮，只剩鲜嫩的那段，很多人怕麻烦，所以不吃芦笋。

第2步：

整理一下芦笋，长度大约15～20厘米长度，看各家平底锅大小啦。

第3步：

绰水，水中加入盐4克，芦笋入水时间只要10秒，不要太久，太久则会变黄影响色泽。

第4步：

捞出后马上放入冰水浸泡，这样可以使芦笋更鲜嫩爽脆，而且等会儿入锅煎制也不会变黄。

第5步：

捞出后用厨房纸吸干水分。

第6步：

用培根裹紧芦笋，如图所示......

第7步：

把接口压在下面....

第8步：

准备平底锅，放入适量橄榄油或者食用油......

第9步：

中温放入芦笋培根，开始煎制....一分钟后开始翻面.......

第10步：

加入黑胡椒粉和白兰地，如果没有白兰地可以加白葡萄酒......

第11步：

出锅.....

第12步：

洒上奶酪粉......

第13步：

好嫩好脆好鲜美......

第14步：

培根.......好吃到流泪......

第15步：

主食是甜甜圈......

第16步：

一个人的午餐
不能马虎

小贴士：

耗时30分钟吧。
绰水一定要快速的，不然芦笋口感软啪啪就不好吃了。
没有白兰地可以用白葡萄酒
都没有的话
无语
芦笋营养丰富
培根也超好吃
一定要试试