玉米面窝窝头伴炒酱（一）——山谷家粗粮手工美食烘焙教程

山谷一直在追忆，追忆那些稍纵即逝的味道。
因为有很多东西，当下你没觉得有多好，但后面再也没碰到，有没有同感？
我说的是十五年前在大连吃到过的玉米面窝窝头，那种口感，在以后的岁月中，从未再邂逅......
复原出一个配方，赶紧记录下来，分享给大家.......
天下吃货是一家！

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

玉米面、糯米粉，砂糖一起放入容器.......

第2步：

加入牛奶，山谷这款是香蕉牛奶，吃了就知道味道有多棒......

第3步：

充分搅拌....

第4步：

揉到容器周边干干净净......

第5步：

做剂子，山谷这款做十个.......

第6步：

拿出你玩泥工的本领吧......

第7步：

上蒸笼，开始中火蒸15分钟———

第8步：

哇哦......诱人的外形，奶香扑鼻.......自己做的，就是这么金黄......

第9步：

配的炒酱也好美味......

第10步：

再分享这炒酱.....

第11步：

上好的鲜肉出水过后......

第12步：

其他食材准备.....

第13步：

锅里放油....加入豆干丁、花生丁.....炒呀炒.....

第14步：

加肉丁.....炒呀炒.....

第15步：

加甜面酱.....

第16步：

再加点红烧酱油，山谷一直喜欢用六月鲜.......

第17步：

最后加茭白丁.....

第18步：

焖一会儿，到汁水变得浓稠.......

第19步：

上桌一个窝窝头就没了......

第20步：

只要这一盘，人生大圆满.......

第21步：

第二天的早餐......

第22步：

吃不完放在冰箱，冷的会怎样呢？扎实、细腻的口感，奶香融进玉米面浓浓好滋味.......[色][色]