家常面条🍜——老公的美食日记手工美食烘焙教程
妞妞是南方人,妞老公是北方人,于是经常做面条🍜给妞妞吃,yummy~
主要材料:
面粉 500g | 水 175ml |
鸡蛋 两只 | 青菜 若干 |
所需工具:
砧板 | 擀面杖 |
刀 |
制作步骤:
第1步:
工具大集合,要买个擀面杖啦!
第2步:
面粉
第3步:
中间弄一个洞
第4步:
不断注入水,大概面粉和水3:1的样子,可能面粉还要多一些这个视实际情况而定。
第5步:
加入鸡蛋,再加入半勺盐,盐可是食物的灵魂!
第6步:
揉成团,如图。要受力均匀。
第7步:
然后在桌子上摊开,桌子提前要消消毒擦干净!
第8步:
受力均匀后从边上拎起来,不要黏在桌子上,注意不要遇到水,一遇水就粘桌子。
第9步:
然后擀面杖出场,延边往里卷,如图。
第10步:
最后所有的都卷起来。
第11步:
放在砧板上切。
第12步:
均匀切开,如图。
第13步:
然后贤惠的妞妞就在一边一条一条的分开,边分开边撒点面粉,防止粘成团。
第14步:
长满洞洞的青菜~
第15步:
切好入锅。
第16步:
像炒青菜一样炒了。
第17步:
水滚~起来~
第18步:
放入面条🍜
第19步:
放入青菜啊很多杂七杂八的辅料~完工。
第20步:
插一个步骤,这个煮完清面条可以用冷水冲冲取出来,做干拌面条吃~
第21步:
就酱紫滴~放上提前调制好的作料就好啦~
第22步:
吃了一大碗~
第23步:
妞和妞老公,虽然时常有争吵可是依然很恩爱~
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