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麦子家的美味——荠菜捞面手工美食烘焙教程

麦子家的美味——荠菜捞面

味道很好哟

主要材料

  挂面,荠菜

所需工具:

  厨具

制作步骤:

第1步:

麦子家的美味——荠菜捞面 第2张

这个荠菜,可以在当季的时候采摘下来,剁碎放冷冻里保存,这样可以储存很久。挂面就是普通的,再准备一点芝麻酱,花生酱也行,超市买的一般比较稠,要用温水事先调和好,浓度自己把握

第2步:

麦子家的美味——荠菜捞面 第3张

水烧开后,放入挂面

第3步:

麦子家的美味——荠菜捞面 第4张

水开了以后放入油,盐,荠菜

第4步:

麦子家的美味——荠菜捞面 第5张

弄散开以后,等水再开一次,盖上锅盖,关火闷着。

第5步:

麦子家的美味——荠菜捞面 第6张

这个时候,拍几瓣蒜,切沫放入碗里,加入香油,生抽。

第6步:

麦子家的美味——荠菜捞面 第7张

这个时候准备一个沥子,把锅里的面条到下去沥水,然后倒入碗里

第7步:

麦子家的美味——荠菜捞面 第8张

把芝麻酱舀在上面,然后拌匀

第8步:

麦子家的美味——荠菜捞面 第9张

拌好了,搁面上,可以开动了

小贴士:

慰劳自己的胃吧