清蒸鱼手工美食烘焙教程

半吊子厨师来误人子弟了～～

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

首先准备好鱼，姜，葱，香菜～不要问我是什么鱼来的！都说了我是半吊子的厨师，我哪知道……

第2步：

把鱼清理下～像鱼鲮就要洗干净了～我把鱼尾给剁了！用刀一定要准啊～像我一不小心，鱼尾没剁下来，却把盘子给嗑缺了块……你们可以在图片里找找缺的那块～

第3步：

把香菜，葱跟姜洗干净～姜不要去皮喔！然后葱跟香菜切段，姜切丝！原谅我的姜丝不够细，都说了我只是个半吊子的……

第4步：

把一部分的姜丝填在鱼肚子里～

第5步：

剩下的铺在鱼身上～怕它着凉了……

第6步：

然后就上锅蒸了……

第7步：

大火五分钟……大概吧……看好底下的水，没了就加，別烧锅了！

第8步：

接着呢把拿出来倒掉盘子里的水～

第9步：

这鱼皮皱巴巴的，不过很好吃……

第10步：

上葱跟香菜……把被子铺厚点！随意倒上花生油跟酱油～继续上锅蒸！这回蒸多久就听天命吧……每五分钟拿筷子戳戳看……

第11步：

最后成品……同学们……不要学我那么没耐心，向来我做的鱼都得回炉重造的……每次开开心心以为好了，开吃才发现它里外不一！没耐心的厨子不是好厨子啊……