简单好吃的蒸鱼手工美食烘焙教程
美食烘焙3W
自己很简单就可以上手的菜,味道很不错哦,鱼肉嫩嫩的
主要材料:
鱼 一条 | 小米辣 五六个 |
蒜 五六瓣 | 盐 适量 |
油 最好是动物油,例:鸡油、猪油 |
所需工具:
蒸锅 一个 | 盘子 一个 |
制作步骤:
第1步:
新鲜的鱼一条
第2步:
从肚子剖开,去内脏,去鳃
第3步:
剪去鱼鳍和部分鱼尾
第4步:
洗净,撒上适量盐抹匀,记住内外都要抹,腌制一段时间
第5步:
小米辣,蒜洗净切碎,撒在摊开的鱼表面
第6步:
用小勺舀油,少量均匀的淋在鱼肉表面
第7步:
上锅,蒸,水沸腾后计时八分钟,就OK了
小贴士:
因为做好的时候被动了筷子,成品看起来有点乱七八糟,忽略它吧~
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