清蒸桂鱼手工美食烘焙教程

桂鱼肉质鲜美可口，极富营养，一周吃两次鱼🈶️益身体健康。

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

将杀好的新鲜桂鱼洗干净装入盘中。

第2步：

桂鱼两面均匀涂抹食盐。

第3步：

将小葱和姜块洗净切片（也可切成丝）等。

第4步：

桂鱼肚子里和鱼背上放上姜片、葱段，胡椒粉祛除腥味。

第5步：

放入蒸锅蒸至上汽十分钟。

第6步：

将蒸好的桂鱼从蒸锅中取出并祛除鱼肚内和鱼背上的辅料和盘中水。

第7步：

铁锅倒油烧热放入姜片和葱段炒香然后放到鱼背上。

第8步：

铁锅内倒入酱油然后加水至烧开并淋至鱼盘再加少许香油及芝麻油。