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赤糖开心果蒸糕~蒸蒸日上 蒸蒸健康😁手工美食烘焙教程

赤糖开心果蒸糕~蒸蒸日上 蒸蒸健康😁

之前发过鸡蛋红枣糕的教程 这次做了两种味道~

主要材料

  小麦粉  鸡蛋
  赤糖  水或牛奶
  酵母粉

所需工具:

  筷子或打蛋器  蒸锅

制作步骤:

第1步:

赤糖开心果蒸糕~蒸蒸日上 蒸蒸健康😁 第2张

做了两种味道~ 赤糖开心果用水 红枣牛奶用纯牛奶~ 开心果壳盆栽的教程之前有发过哦

第2步:

赤糖开心果蒸糕~蒸蒸日上 蒸蒸健康😁 第3张

准备材料~

第3步:

赤糖开心果蒸糕~蒸蒸日上 蒸蒸健康😁 第4张

两颗鸡蛋打开

第4步:

赤糖开心果蒸糕~蒸蒸日上 蒸蒸健康😁 第5张

加入适量酵母粉

第5步:

赤糖开心果蒸糕~蒸蒸日上 蒸蒸健康😁 第6张

加入赤糖和水和一部分开心果仁搅拌~

第6步:

赤糖开心果蒸糕~蒸蒸日上 蒸蒸健康😁 第7张

加入面粉搅拌好放入玻璃碗包好保鲜膜发酵20分钟

第7步:

赤糖开心果蒸糕~蒸蒸日上 蒸蒸健康😁 第8张

另一种同样方法 只不过水换成了牛奶 赤糖换成白砂糖

第8步:

赤糖开心果蒸糕~蒸蒸日上 蒸蒸健康😁 第9张

牛奶要稍微加热一下 不然会影响发酵

第9步:

赤糖开心果蒸糕~蒸蒸日上 蒸蒸健康😁 第10张

加入牛奶的状态 下一步加面粉搅拌

第10步:

赤糖开心果蒸糕~蒸蒸日上 蒸蒸健康😁 第11张

两个都完成了 发酵中

第11步:

赤糖开心果蒸糕~蒸蒸日上 蒸蒸健康😁 第12张

发酵好了把剩余的果仁和红枣放在上面

第12步:

赤糖开心果蒸糕~蒸蒸日上 蒸蒸健康😁 第13张

冷水上锅蒸40分钟 蒸出两个胖宝宝~

第13步:

赤糖开心果蒸糕~蒸蒸日上 蒸蒸健康😁 第14张

灯光黑暗 实际上颜色要美一些

第14步:

赤糖开心果蒸糕~蒸蒸日上 蒸蒸健康😁 第15张

切成片摆盘~ 可以做下午茶也可以做早餐~ 无油更健康哦~

第15步:

赤糖开心果蒸糕~蒸蒸日上 蒸蒸健康😁 第16张

快来试试吧~

小贴士:

蒸之前可以在容器里刷一点点油 这样拿出来就比较方便了哦~