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布朗尼芝士蛋糕手工美食烘焙教程

布朗尼芝士蛋糕

自己在家做,吃到爽

主要材料

  细砂糖       50g布朗尼底托用  黄油       50g
  中筋面粉       50g  黑巧克力       50g
  原味酸奶       20g布朗尼底托用  鸡蛋       40g布朗尼底托用
  奶油奶酪       210g  细砂糖40g       芝士顶用
  鸡蛋60g       芝士顶用  香草精       2.5ml
  原味酸奶60g       芝士顶用

所需工具:

  烤箱  烤盘
  蛋糕模具       6寸  打蛋器
  电子  橡皮刮勺
  筛子  冰箱

制作步骤:

第1步:

布朗尼芝士蛋糕 第2张

黄油巧克力放一起隔水融化

第2步:

布朗尼芝士蛋糕 第3张

加糖,搅搅搅搅搅,加鸡蛋酸奶,搅搅搅搅搅……

第3步:

布朗尼芝士蛋糕 第4张

筛入面粉,翻拌均匀

第4步:

布朗尼芝士蛋糕 第5张

倒入模具抹平

第5步:

布朗尼芝士蛋糕 第6张

180度上下火,18分钟~烤!

第6步:

布朗尼芝士蛋糕 第7张

奶油奶酪,隔水软化,加糖打蛋器搅搅搅搅搅,家鸡蛋香草精,搅,加酸奶搅!

第7步:

布朗尼芝士蛋糕 第8张

倒在烤好的布朗尼蛋糕上,上下火160度30~40分钟

第8步:

布朗尼芝士蛋糕 第9张

表面金黄,拍拍内部没有流动感了就出炉,冷却!

第9步:

布朗尼芝士蛋糕 第10张

凉透入冰箱,冷藏,明天就可以吃啦!

第10步:

布朗尼芝士蛋糕 第11张

今天冷藏好了用蔓越莓干点缀了下准备切块

第11步:

布朗尼芝士蛋糕 第12张

切块开吃,超级满足!

小贴士:

其实也没多难就是比较麻烦