芝士布朗尼(转)手工美食烘焙教程
美食烘焙1.81W
一口醇厚,最深情的芝士布朗尼
主要材料:
布朗尼层: 法芙娜巧克力 115g(66%可可含量) | 布朗尼层: 总统黄油卷 115g |
布朗尼层: 韩国幼砂糖 70g | 布朗尼层:鸡蛋: 2个室温 |
布朗尼层: Nielsen Massey香草精: 1茶勺tsp | 布朗尼层: 富泽低筋粉: 100g |
布朗尼层: 法芙娜可可粉: 20g过筛 | 布朗尼层:莫顿海盐: 1/8茶勺ts |
布朗尼层:核桃: 50g | 芝士层:Kiri奶油奶酪: 250g室温软化 |
芝士层:鸡蛋 : 1个室温 | 芝士层:韩国幼砂糖: 65g |
芝士层:Nielsen Massey香草精: ½茶勺tsp |
所需工具:
烤箱 | 模具 |
油纸 |
制作步骤:
第1步:
看着是不是很有食欲呢?
第2步:
将黄油和巧克力溶化,并搅拌均匀。
第3步:
加入白砂糖,再搅拌均匀。
第4步:
待巧克力液体放凉到体温差不多时,加入2个鸡蛋和1茶勺香精搅拌均匀。
第5步:
然后倒入低筋粉、可可粉和盐,搅拌均匀。
第6步:
加入核桃,搅拌均匀,放在一旁待用。
第7步:
奶油奶酪加入糖,用打蛋器搅拌至丝滑无颗粒的状态。
第8步:
加入鸡蛋和香草精搅拌均匀。
第9步:
将模具垫上油纸,先倒入步骤6的巧克力糊,抹平后,再倒入步骤8的芝士糊,抹平。
第10步:
烤箱预热180度烤30分钟左右或者到芝士表面呈淡黄色即可。
第11步:
小贴士:
第三步的巧克力糊一定要放凉再加入鸡蛋液哦,否则就变成蛋花了哈~
-
教你自制葡萄酒 葡萄酒DIY方法
眼下正是葡萄大量上市的季节,不少市民选择在家自酿纯天然葡萄酒。不过,近日辽宁大连一女子在酿制葡萄酒时发生爆炸,引发不少市民担心。记者就此采访葡萄酒方面的专家,专家提醒,在自酿葡萄酒时,葡萄不要装得太满,盖子不能拧太紧。因为葡萄在发酵过程中会膨胀,会产生大量...
-
可食用的环保勺子
由玉米粉、面粉、发酵粉、糖、盐、鸡蛋、牛奶、香料和香草混合制作的环保勺子,容易降解并且也可以直接食用。...
-
日本Hen-teco甜品店的可爱卡通动物饼干
日本人对美食总有着一份独有的小而精情节,就比如这家名叫Hen-teco的洋果子甜品店里出售的饼干,都制作成可爱的卡通动物形象,精致有趣,诱发人内心的惊喜。面对这样的可爱饼干,你是把它当做艺术品好好保存还是吃进肚子里呢?日本Hen-teco甜品店的可爱卡通动物饼干日本H...
-
可爱日系卡通寿司图片 让你舍不得下嘴!
超可爱的日系卡通寿司,小孩子们的最爱~虽然感觉会很好吃,一口一个嚼起来也会非常爽,但是面对这些犹如艺术品般的寿司,真的下得去嘴么?!把早餐做得太完美也是让人纠结的事儿啊!...