焦糖布丁小创意手工美食烘焙教程

凉爽的秋天，自己制作几个puddings作为甜点，享受美妙的下午茶时光吧！

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

首先，准备好食材，同时把水烧开，将蒸锅预热

第2步：

用小刀将香草豆从头到脚划成两半，然后用勺子将内部的种子取出（豆荚不要急着扔掉哦，后面还会用到）

第3步：

鸡蛋打散，牛奶300毫升，白砂糖和香草豆种子

第4步：

把第三步中的所以食材倒入盆中，轻轻搅拌，尽量不要让它起泡沫

第5步：

搅拌充分后，倒入锅中，小火加热同时加入香草豆荚，注意加热时一定不要沸腾

第6步：

加热完毕，倒入另一个盆中

第7步：

准备好布丁杯

第8步：

将盆中的食材均匀倒入每一个布丁杯中

第9步：

像这样

第10步：

分别在每一个布丁杯中加入一点焦糖，然后放进预热好的蒸锅里，小火蒸20~30分钟

第11步：

用牙签插一下看看，若没有液体流出就已经做好了

第12步：

好啦，一起来吃甜点吧，冰镇
布丁也很美味哦！