焦糖牛奶布丁手工美食烘焙教程

好好吃哒！

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

白糖50克放入锅中小火溶化

第2步：

溶化到深色的时候，加入热水搅拌。这个就是焦糖。

第3步：

焦糖倒在溶器里，放入冰箱冷藏一会。

第4步：

蛋黄2个，牛奶24 0克，QQ糖50克。隔水溶化QQ糖（要不停搅拌）

第5步：

过滤倒入有焦糖的溶器里。放入冰箱3小时。取布丁的时候，用牙签沿碗边转一圈，将m模子扣在盘子上，也可以用热毛巾捂一会，然后将模子取走。

第6步：

最后，成型

小贴士：

不要吃太多，会蛀牙的