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抹茶牛轧糖手工美食烘焙教程

抹茶牛轧糖

非常喜欢抹茶的我的,又喜欢牛轧糖的口感,于是就有了这款抹茶牛轧糖

主要材料

  黄油       一份(比例)  白棉花糖       四份(比例)
  蔓越莓 花生       看着放  奶粉       二份(比例)
  抹茶

所需工具:

  不粘锅  木铲
  牛轧糖模具  垫板
  擀面杖

制作步骤:

第1步:

抹茶牛轧糖 第2张

准备好材料

第2步:

抹茶牛轧糖 第3张

融化黄油

第3步:

抹茶牛轧糖 第4张

放入棉花糖

第4步:

抹茶牛轧糖 第5张

不断搅拌

第5步:

抹茶牛轧糖 第6张

放抹茶

第6步:

抹茶牛轧糖 第7张

放花生,蔓越莓

第7步:

抹茶牛轧糖 第8张

再放奶粉,弄成像面团一样的

第8步:

抹茶牛轧糖 第9张

第9步:

抹茶牛轧糖 第10张

用擀面杖擀平,擀瓷实

第10步:

抹茶牛轧糖 第11张

冷冻之后切块

第11步:

抹茶牛轧糖 第12张

可以包上糯米纸,包装纸,忘了拍照

小贴士:

需要注意的是一定要小火,用白色棉花糖