椰奶牛轧糖手工美食烘焙教程

一个不粘锅就可以搞定的糖果🍬

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

小火把黄油完全化开
小火 一定小火
锅也最好不要选用太大的 否则容易受热不均匀

第2步：

倒入棉花糖 全白色的棉花糖 不停翻炒 小火 小火
到没有棉花朵为宜
这时关火

第3步：

倒入奶粉 椰子粉（可可粉 咖啡粉 草莓粉 ）口味随自己喜好 但奶粉一定是主粉 这点不要搞错就ok
闭🔥状态下 迅速翻炒拌匀 让棉花糖充分吸收所有粉

第4步：

再倒入花生碎 （我这是自己用烤箱烤的花生 我嫌麻烦 没有做成花生碎 整个就倒进去）其实也可以 不影响
搅拌 翻炒 迅速 糖冷的很快 有一点费力气

第5步：

出锅了 倒在不锈钢容器内 或者和我一样 倒在油纸上

第6步：

上面再盖张油纸 用擀面杖 擀压 厚度你的一根手的厚度就可以了
放在那不用管它 等它凉下来 心急吃的小伙伴 放在冰箱也可以哒

第7步：

凉了 我们开始切吧 切成手指头粗细就好了 太细会没有口感 一定注意
长度平时糖果的正常长度就好了

第8步：

再买些自己喜欢的糖纸 包一下 就可以了
我就不给大家演示了
后面会分享这款棒棒糖🍭
喜欢的可以先关注我