自制牛肉辣椒酱，猪肉辣椒酱，鱼仔辣椒酱！手工美食烘焙教程

今天麻麻心情好，特地做辣椒酱来准备好开学早上拌面吃，超棒的哦！

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

芝麻炒香，用瓶子碾出油香！

第2步：

碾成这样就好啦炒鸡香的！有种烧猪皮的香味！

第3步：

花生米也炒香，一定要炒脆，听到啪啪响就关小火！

第4步：

用手搓去皮，一定要等凉后哦不然会烫手！

第5步：

碾成这样就好啦！

第6步：

剁大蒜，一定要亲手剁哦！

第7步：

这样就好了，吃起来才回有口感，不要太碎。

第8步：

切鸡肉丁佐料切记不用腌制。

第9步：

切牛肉丁，一样不要腌。

第10步：

猪肉最好是肥瘦相间的！

第11步：

虾仔，不喜欢虾味的可以不要！

第12步：

辣椒粉

第13步：

白砂糖

第14步：

热油，不要有水进入哦！

第15步：

加入肉炸出水分

第16步：

炸鸡肉

第17步：

炸豆豉。

第18步：

炸好的肉和油一起捞出来

第19步：

炸鱼仔，不要炸过火了不然不好吃了

第20步：

放辣椒粉

第21步：

一定要调小火不断翻炒

第22步：

做好啦！牛肉味的最好吃了呢！

第23步：

做了好几大罐！