辣椒肉酱手工美食烘焙教程

这款辣酱是我年年都必做的，很简单，你喜欢吃辣的，就动手试试吧！

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

辣椒洗净

第2步：

去根，也可去籽，去筋。

第3步：

第4步：

搅碎，方法自选。

第5步：

先将油烧热，倒入豆瓣酱，不停的搅，以免糊锅。然后放入肉馅，炒熟。

第6步：

倒入辣椒，熬开，加入调料，再熬开，然后关火。

小贴士：

此方有点小咸，可适当减少盐的量，但不可太少，因为辣椒太多，会坏掉的。水果选放，也可不放。肉要精肉，牛肉，猪肉均可，也可适当增加量。建议用4两盐