肉酱丝瓜手工美食烘焙教程

昨天带婆婆去吃重庆菜，因为不吃辣，特地给婆婆大人点了“肉酱丝瓜”，很爱吃哦！今天回来也做这道菜，据说丝瓜药用价值很高呢！

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

丝瓜一根，削皮

第2步：

切成滚刀块

第3步：

切完，烧开水焯丝瓜块

第4步：

水开放入丝瓜块，水再开捞出，要保持翠绿色需要用凉水冲一下

第5步：

装盘待用

第6步：

炒锅放油煸炒肉末

第7步：

肉末盛出，放入丝瓜块煸炒，再倒入肉末，加入盐，酱油，翻炒

第8步：

炒熟盛出

第9步：

小贴士：

调料多少根据个人口味添加