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酿苦瓜(苦瓜包肉)手工美食烘焙教程

酿苦瓜(苦瓜包肉)

苦瓜包肉,不吃苦瓜的人儿,也爱吃。

主要材料

  苦瓜       3个  薯粉       一点
  鱿鱼丝       一个  蘑菇       10几个
  肉       一斤  盐,酱油       少许,个人口味

所需工具:

  高压锅       一个  电磁炉       一个
  

制作步骤:

第1步:

酿苦瓜(苦瓜包肉) 第2张

准备材料:
1.肉加盐加酱油剁碎(配料看个人口味)
2.干鱿鱼,蘑菇剁碎。
3.几种搅拌在一起。
4.苦瓜用盐水清洗,切成个。

第2步:

酿苦瓜(苦瓜包肉) 第3张

洗干净手,把肉塞进去一个个苦瓜里

第3步:

酿苦瓜(苦瓜包肉) 第4张

肉多了些,直接做肉丸,一起放进去

第4步:

酿苦瓜(苦瓜包肉) 第5张

隔水放高压锅上,放在电磁炉上面煮,
大概10分钟上面那个会沸腾
再过5分钟关掉
再过10分钟,基本可以打开(高压锅可以自然打开就可以开,不要浇水什么的,比较危险)

第5步:

酿苦瓜(苦瓜包肉) 第6张

出炉啦,不要犹豫,直接来吃。

第6步:

酿苦瓜(苦瓜包肉) 第7张

锅底的苦瓜汤,居然出奇的好吃,赞啊

小贴士:

初次用高压锅要注意安全!