纯手工美食烘焙教程牛肉酱

自己家牧场的牛肉，自己种的辣椒，亲手制作一瓶牛肉酱，温暖的味道，下饭又有营养。

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

解冻牛肉

第2步：

切成小块

第3步：

剔掉筋膜和肥肉

第4步：

切成小肉丁

第5步：

辣椒洗干净

第6步：

用剪刀剪随，放在一个大碗中

第7步：

葱姜蒜切块，和花椒大料备用

第8步：

锅内加入稍多一点的油，把葱姜蒜花椒大料炒香，捞出花椒大料等，把油趁热浇在辣椒碎上

第9步：

锅内加入牛肉炒熟，加生抽，老抽，耗油，白糖，活好的大酱，熟芝麻，小火多炖一会，出锅。

第10步：

用开水给瓶子消毒，晾干

第11步：

装瓶，完成

小贴士：

牛肉我坚持自己手工切，这样口感好。