千层蛋糕手工美食烘焙教程

千层蛋糕 一层饼一层奶油一层水果，层层美味，美好下午茶伴侣。

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

1、准备材料。按要求所列材料准备齐全。

第2步：

2、鸡蛋两个放入碗里。可以不用蛋黄蛋清分开。

第3步：

3、加入糖粉，搅拌均匀。

第4步：

4、加入融化的黄油，搅拌均匀。

第5步：

5、加入牛奶，搅拌均匀。

第6步：

6、加入面粉，搅拌均匀。

第7步：

7、面粉糊过筛，面皮会柔软细腻，口感好些。

第8步：

8、用勺子盛适量面糊放入锅里，锅温不能太热，热了会糊，面皮要薄，煎一面，不用翻。

第9步：

9、芒果洗好，去皮切丁。

第10步：

10、奶油加15克糖粉打发，这个有电动的用电动，没电动就手动。我是边煎饼皮边打奶油。这样可以歇歇，不那么累。

第11步：

11、奶油打发成可以提起来成型就可以了。

第12步：

12、所有材料准备好。

第13步：

13、饼皮铺一层，奶油铺一层。

第14步：

14、铺上芒果丁。

第15步：

15、再依次这样，铺到合适层数就可以了。放入冰箱一小时之后取出就可以食用。

小贴士：

注意:材料准备齐全。面皮要薄。不然就是饼的厚度了。喜欢其他水果也可以放。