西瓜千层蛋糕（自创黑暗料理）手工美食烘焙教程

不要看着图还觉得不错，真的是黑暗料理，小沫不骗你，虽然味道还是可以哒

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

第2步：

鸡蛋两个

第3步：

鸡蛋打散

第4步：

筛入面粉

第5步：

慢慢搅拌均匀

第6步：

加入炼奶继续搅拌

第7步：

分三次加入牛奶混匀

第8步：

面糊就做好了

第9步：

不粘锅可是绝对不能少的（我这是16cm的锅）

第10步：

每次称量30g的面糊

第11步：

面糊倒于锅中摊成圆形，小火煎至表面均凝固切可以看到很多小的鼓起，就可以翻面了

第12步：

翻面后只需30秒就可以出锅了

第13步：

嗯，颜色很漂亮

第14步：

最后一共有13片

第15步：

淡奶油打发前都是放在冰箱冷藏的，分三次加入糖粉打发

第16步：

一个小西瓜（直径跟锅差不多）

第17步：

西瓜去皮

第18步：

切成薄片（能有多薄就切多薄吧）

第19步：

然后从现在起开始黑暗料理了，一片皮

第20步：

一层奶油

第21步：

一层西瓜片😱😱😱
然后就是循环了

第22步：

这是成品
（虽然看着还不错，但实际上，西瓜千层真的不实际啊，西瓜水分太多了，千层根本叠不起来，很容易滑走，奶油都被西瓜挤没了）

第23步：

切的时候最能体会到这道甜品的黑暗之处了
（一用刀切千层就变形了，而且，西瓜含水量实在是太多了，你们可以想象一下切西瓜是什么样子的，于是奶油都被冲走了）

第24步：

虽然吃起来味道还是不错的，但还真是难得的一次体验啊
好奇的童鞋们可以自己试一试哟~

小贴士：

最后反思一下，西瓜放太多了，如果要改善的话，可以将西瓜切成小片或小丁，然后奶油的量应该增加，西瓜一定不能放太多，嗯，这样做出来的就会是一道正常的甜品了
或者，不放西瓜，就是一个完美的原味千层蛋糕了~