法式千层蛋糕,不需要用烤炉哦!手工美食烘焙教程
没有烤炉又想要自己做蛋糕的朋友们可以试试哦!
主要材料:
奶油 250g | 鸡蛋 4个 |
盐 少许 | 黄油 30g |
糖 40g | 牛奶 500ml |
面粉 250g |
所需工具:
平底锅 |
制作步骤:
第1步:
晕,居然只有17层!想要做18层的,😁数漏了!
第2步:
第3步:
除奶油之外,所有的材料混合成面糊。面糊要在冰箱里过一夜,或者早上拌好的下午做也行!
第4步:
平底锅加热,放少许黄油融化,倒入一大勺面糊,摊平盖锅盖,小火煎至一面一点金黄
第5步:
煎完所以的面糊,煎一张稍微大点的。待凉了就可以涂奶油了。一层层的,要均匀。
第6步:
最大的那张盖在最上面。可以用多余的奶油稍加装饰!可是奶油用光了😛
第7步:
这是第一次做的!也可以在里面加点水果。我家里小孩不吃水果就不加了!
小贴士:
煎可丽饼的时候小心火候!我是小火盖锅盖,这样就不需要煎两面了。这个份量一般可以做18/9片!没算好,被我女儿偷吃了两片,结果就17层了!
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