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彩虹千层蛋糕~手工美食烘焙教程

彩虹千层蛋糕~

好像彩虹🌈

主要材料

  低筋面粉       100g  细砂糖       20g
  鸡蛋       两个  牛奶       240ml
  黄油       20g  彩虹色素       少量
  淡奶油       450ml  砂糖       80g

所需工具:

  工具自备

制作步骤:

第1步:

彩虹千层蛋糕~ 第2张

1、准备好所有材料

第2步:

彩虹千层蛋糕~ 第3张

2、将面粉和细砂糖混合均匀,加入鸡蛋

第3步:

彩虹千层蛋糕~ 第4张

3、加入牛奶,搅拌均匀,再加入软化过的黄油

第4步:

彩虹千层蛋糕~ 第5张

4、将面糊搅拌均匀后,过筛

第5步:

彩虹千层蛋糕~ 第6张

5、将面糊均分6份,每份加入不同的可食用色素搅拌均匀调色,基本用牙签挑一点就可以了哈~

第6步:

彩虹千层蛋糕~ 第7张

6、勺入面糊到平底锅,饼皮煎好后平铺待凉

第7步:

彩虹千层蛋糕~ 第8张

7、将白砂糖倒入淡奶油中打发奶油

第8步:

彩虹千层蛋糕~ 第9张

8、将奶油抹在饼皮上,一层层叠好

第9步:

彩虹千层蛋糕~ 第10张

9、盖上保鲜膜,将做好的蛋糕放入冰箱冷藏三小时以上即可食用

第10步:

彩虹千层蛋糕~ 第11张

10、开动吧~

小贴士:

色素不要放多,颜色要淡一些