你是我的辣呀辣泡菜手工美食烘焙教程

楼主是个重口味者，泡菜来一发。

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

材料简单粗暴，😄

第2步：

包心菜手撕、白萝卜切块、红萝卜我是推丝，因为太硬。

第3步：

切好后倒入盐与花椒，等待两小时。

第4步：

这是两小时后的样子。

第5步：

捞出沥干水分。

第6步：

重点：白酒两勺（消毒），冷开水一碗，柠檬切片，准备而是个泡椒、十个干辣椒

第7步：

干辣椒可以切开

第8步：

柠檬切片

第9步：

花椒建议放二十几个，我放的较多味儿很冲，后来还是挑出来了，这是作死啊。

第10步：

放入泡菜罐、加入四块冰糖，是较大的哦。

第11步：

登登登！密封保存一周就可以啦，中间可以打开尝下味道，自行增减。

小贴士：

这味道够酸爽～～