自制朝鲜辣白菜手工美食烘焙教程

比较喜欢吃辣白菜 购买味道有时也不理想 自己腌制又干净卫生 还很便宜 想吃的亲么自己动手吧！

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

成品图
这图是网上找来的 因为我是晚上做的 灯光不好 看着颜色没有这么鲜艳 辣白菜的颜色跟你选择辣椒粉有很大关系

第2步：

两颗白菜掰开 每层摊开用盐抹匀 腌制24小时 洗净备用
如果觉得太多只用一颗白菜

第3步：

糯米粉放入容器中 加水搅拌 加热 熬到粘稠状态就可以 不建议总电磁炉 容易糊锅 我弄糊了一锅

第4步：

把苹果 梨 姜蒜分别切碎 其实有榨汁机的直接全部搅拌成糊更好 因为我没有就用切的

第5步：

把切碎的全部材料放进糯米粉里面 依次加入糖 盐 味精 还有甜辣酱 辣椒粉 韭菜
有鱼露也可以加点

第6步：

我是把白菜切好质量放容器的 这样其实比较容易出汤不建议 最好整颗一分两半那样腌制 抹匀后即可放入冰箱 等一礼拜以后就可以吃到美味的辣白菜啦

小贴士：

就是要提前一天把白菜腌制好
辣椒粉可以选择不太辣跟那种很辣的掺在一起使用
因为所有材料我都是凭感觉放的 没有精确的重量
自己试着做一次下次肯定可以掌握
这个味道我试了几次比较好吃
就找想到这么多 有疑问的亲们在问我吧