甜蜜蜜的草莓果酱!手工美食烘焙教程
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简单、营养、美味的草莓果酱!草莓的季节不多吃点,岂不是浪费?哈哈!
主要材料:
草莓 2斤 | 糖 适量 |
柠檬 半颗 | 盐 1小勺 |
所需工具:
锅 1 |
制作步骤:
第1步:
草莓一定要洗干净哦!
第2步:
当然,要把蒂去掉
第3步:
加入白糖,根据自己喜爱的甜度,建议多多放点!另外加少许的盐!只为提味所以要少许!
第4步:
柠檬,挤压出柠檬汁放里面!这个很关键哦!果酱会更具有层次感!
第5步:
拌均匀,腌制2小时左右!
第6步:
把腌制好的草莓和汤放在炒勺里大火烧开!然后转小火慢慢熬出果胶,要慢慢熬不要离开人,不要干锅!待水分靠干后就好啦
第7步:
duang~duang~duang~美味的草莓🍓果酱诞生了!
第8步:
密封,放入冰箱储存!
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