草莓果酱手工美食烘焙教程

草莓快下市了，赶紧做些草莓酱！

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

草莓去叶用淡盐水浸泡一会再冲洗几遍

第2步：

切成片，切时去蒂

第3步：

撒白糖

第4步：

拌匀，(用的东西不能带油)，拌匀后放冰箱一夜，

第5步：

放冰箱一夜的草莓，倒入无水无油得锅中

第6步：

煮开时会有浮沫，要记得撇出浮沫

第7步：

边煮边搅拌

第8步：

这是中途撇出的草莓糖浆

第9步：

颜色好漂亮😊

第10步：

一直煮至粘稠，关火。放半个柠檬汁，拌匀

第11步：

趁热装瓶（瓶子提前用开水煮过消毒）

第12步：

拧紧盖子倒过来扣着，可以利用高温继续消毒瓶子底部，隔绝空气！

第13步：

继续

第14步：

看着诱人吧

第15步：

还有的没拍，就这样吧😄

小贴士：

做的过程不要沾油沾水，草莓用糖渍24小时是最好的，可以更好的让草莓吸收糖分，不过要是急用，五个小时也可以的！