【香草天空】自制草莓果酱手工美食烘焙教程

酸酸甜甜的草莓是孩子们的最爱，趁着草莓丰收季，妈妈们应该为孩子准备一份天然无添加的草莓果酱。

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

草莓洗净切丁

第2步：

取400克冰糖，一层草莓一层冰糖酿制1小时

第3步：

倒入不粘锅，加入剩下的冰糖，小火熬制一个半小时。其间用木勺不停地搅拌，使之均匀受热。

第4步：

挤入🍋汁，再熬制半小时

第5步：

成功！
备注：
1.糖和盐是纯天然的防腐剂，千万不要因为怕草莓酱太甜而少加糖，这会使果酱的保质期缩短。
2.柠檬的作用一个是丰富口感，一个也是抗菌，所以尽量不要省略。
3.盛放果酱的玻璃罐事先应用沸水煮10分钟，然后倒置自然风干。
4.果酱瓶盖上后应放入沸水再煮5分钟，取出倒置自然冷却，果酱瓶即成真空状态，可长时间保质。

第6步：

第7步：

美味要分享哦～