蒜蓉粉丝鲍鱼手工美食烘焙教程
美食烘焙2.24W
好看好吃又营养
主要材料:
鲍鱼 几只随意 | 粉丝 一小把 |
独头蒜 8颗 | 生抽、白糖、料酒、蚝油 适量 |
葱花 适量 |
所需工具:
刀 一 | 锅 一 |
制作步骤:
第1步:
鲍鱼挖去内脏洗净刷干净
第2步:
每个切花刀
第3步:
粉丝泡入温水
第4步:
取小碗到入生抽,料酒,白糖,蚝油适量就好
第5步:
开水下入粉丝煮软捞出
第6步:
粉丝沥干水分摆盘底
第7步:
鲍鱼放在粉丝上备用
第8步:
葱花备用
第9步:
蒜切成蒜茸
第10步:
锅里热油适量放入蒜茸炒至出蒜香味关火
第11步:
均匀放入每个鲍鱼上面
第12步:
蒜茸就绪
第13步:
准备的调味料也均匀倒入鲍鱼上
第14步:
剩下的调味料顺缝隙倒在粉丝上
第15步:
锅上气后放入准备好的鲍鱼大火五分钟就OK
第16步:
起锅撒上葱花上桌
小贴士:
鲍鱼用小勺比较容易抠离鲍鱼壳,摘掉内脏,一定用小刷子把鲍鱼周围的黑色泥沙洗净哦,入蒸锅时切忌计时哦,超过五分钟太老了就不好吃了哟!
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