蒜蓉粉丝扇贝手工美食烘焙教程
简单又美味的一道菜,过程简便,15mins左右可完成。
主要材料:
扇贝 适量 | 蒜 依据个人口味 |
蒸鱼豉油 适量 | 葱 可不用 |
所需工具:
蒸锅 |
制作步骤:
第1步:
蒜蓉粉丝扇贝成品。
第2步:
1.龙口粉丝适量,加热水浸泡。
取适量蒜切碎成蒜蓉,热油下锅翻炒一会儿(无需太久)。
然后加入蒸鱼豉油至恰好与蒜蓉齐平(可根据个人口味加入,太少的话会导致扇贝肉寡淡无味),和匀。
第3步:
2.蒸锅加水开始烧。
扇贝洗净放入蒸笼的一层中,取粉丝适量分别放在每个扇贝上。
等蒸锅中的水烧开后放入蒸笼。
第4步:
3.将准备好的蒜蓉加在粉丝上层。
第5步:
4.放入扇贝后蒸煮6mins-8mins后关火摆盘。
小贴士:
1.买来的扇贝一定要自己再洗一次,洗干净,不然会影响食欲的。
2.如果尝过后觉得无味,可倒入一点与热水混匀的蒸鱼豉油。
-
自己DIY焦糖杏仁酥
自己DIY焦糖杏仁酥。香甜的焦糖搭配上浓郁馥香的杏仁和果干,就像浓烈的爱情般,回味无穷。焦糖杏仁酥材料:酥饼底:黄油110g,糖粉70g,蛋黄2个(小),低粉230g焦糖杏仁:黄油60g,细砂糖80g,麦芽糖30g(没有可以用蜂蜜代替),蜂蜜30g,淡奶油30ml,杏仁片100g(还可以添加各种蓝莓干,蔓越...
-
自制苹果派和无油版炸薯片的做法
自制苹果派和无油版炸薯片的做法,自家做的小食既营养又健康,总算可以满足家中的馋嘴宝贝了!喜欢的妈妈,行动起来吧~第一步:准备好原材料如下【主要材料】:原料:苹果1个,面粉200克,蛋黄1个,白糖2勺,水淀粉﹑黄油各适量。第二步:动手做苹果馅料和派皮【做法】:1.面粉倒入盆中,用...
-
手工水饺的包法大全
手工水饺的包法大全,简简单单的一张皮子居然也能玩出这么多的花样!包水饺是门技术活,别看图觉得简单,但真要自己动手就没那么容易了,皮子的厚薄、水饺馅的多少、馅的水分等等都会影响到最后作品的味道和外观。所以喜欢吃水饺的亲们还是多练习吧,关键还是实践啊~~~...
-
DIY让人毛骨悚然的万圣节“眼球”甜点
让人毛骨悚然的万圣节眼球甜点DIY制作:爽滑的巩膜、酸酸的瞳孔括约肌、甜甜的瞳仁,再加上一些鲜红的覆盆子汁,保证让前来赴宴的朋友们菊花一紧,屁股尿流,记得一定要事先准备好相机拍下哦!需要的材料:椰肉片、椰奶、牛奶、糖、明胶(吉利丁)、葡萄/提子干、猕猴桃。椰...