蔬菜荤吃----蒜蓉粉丝蒸秋葵手工美食烘焙教程

蒜蓉粉丝蒸秋葵，蔬菜也能吃出荤菜味，蔬菜也能高大上啊……[色][色][色]

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

上菜啦

第2步：

挑选幼嫩的秋葵表面冲洗干净后，再用细盐搓去表面的细毛

第3步：

对半剖开

第4步：

粉丝用冷水洗净泡软

第5步：

将粉丝铺在秋葵上

第6步：

大蒜头剁成茸

第7步：

锅中放入适量油，小火炒成金蒜，乘出备用

第8步：

放入鱼露

第9步：

加白糖拌匀

第10步：

均匀的铺在上面

第11步：

蒸锅水烧开放入秋葵，大火蒸8-10分钟即可

小贴士：

粉丝只需用冷水浸软就可以了，这样它在蒸制过程中会吸收汤汁，喜欢劲爆蒜味的还可以留点生蒜蓉跟金蒜拌在一起，所谓金银蒜。