花生小小酥手工美食烘焙教程
很浓郁的香,酥酥脆脆
主要材料:
低筋面粉 130克 | 黄油 90克 |
花生 100克 | 鸡蛋 2个 |
糖粉 70克 |
所需工具:
打蛋器 |
制作步骤:
第1步:
花生100克,称好,锅不放油小火慢炒,炒熟就可以,不要炒糊。
第2步:
炒好的花生,去皮,放入保鲜袋用擀面棒擀碎,或者料理机打碎,但我喜欢前者,因为不用太碎不然没有口感。
第3步:
90克黄油软化,加70克糖粉,两个鸡蛋黄,打蛋器打发蓬松,然后加入面粉搅拌均匀,然后加入花生碎,全部搅拌均匀,搞定
第4步:
做成小圆球然后按扁,表面涂蛋清,撒芝麻。
第5步:
175度烤10分钟。
第6步:
可以啦,很香
第7步:
第8步:
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