双十一必选饼干手工美食烘焙教程
双十一快乐
主要材料:
头部 | 低筋面粉 90g |
黄油 40g | 全蛋液 10g |
速溶咖啡粉 9g | 糖粉 30g |
耳朵,面部 | 低筋面粉 35g |
黄油 17g | 糖粉 10g |
可可粉 2g | 蛋液 3g |
所需工具:
用心 |
制作步骤:
第1步:
首先准备好所需要的材料,低筋面粉,糖粉,鸡蛋,咖啡粉,黄油,可可粉
第2步:
先将软化好的黄油加入糖粉搅拌均匀
第3步:
再加入蛋液继续搅拌均匀
第4步:
然后加速溶咖啡粉继续搅拌均匀
第5步:
再加入低筋面粉搅拌
第6步:
用刮刀搅拌成面团
第7步:
面部的面团也也是重复一遍,黄油加入糖粉搅拌均匀后加入蛋液搅拌,再加可可粉和低筋面粉用刮刀搅拌均匀成面团
第8步:
然后将头部面团平均分成10个小面团,并且揉到非常光滑!可可面团分成2克一个的小面团揉20个,再用剩余的面团做嘴巴和眼睛
第9步:
取一个可可的面团按成耳朵的形状
第10步:
分别包在头部的两侧,用手稍微按紧一些
第11步:
1
然后再按上一个嘴的小面团
第12步:
取剩余的面团揉出两个眼睛粘在上面,这样可爱的狗仔饼干生坯就做好了
第13步:
分别完成后,将烤盘中垫上吸油纸将生坯排入,烤箱预热180度上下火加入,中下层烤15分钟即可!
第14步:
脆脆的狗仔饼干就做好了!
小贴士:
烤箱的温度各家都有不同程度的温差,所以要按自己烤箱的实际温度就行操作!
基本上这个饼干没有什么难道,只要用心做肯定可以做好的,如果有疑问可以微信或微博留用咨询!
-
Chloe Wise 名牌面包包艺术设计
你也是看到知名品牌会眼睛一亮的消费者吗?许多追随时尚脚步的现代人,对于国际时尚名牌都是抱持崇拜,并觉得一生中一定至少要购买一个Prada包才不枉此生的感觉(真的不夸张),对许多人来说,他们已经超越单纯的实用功能,不只是包包,而是一种艺术。继之前跟大家分享过的名...
-
24K土豪金蛋糕做法 不是土豪也能吃得起!
黄金一直以来都是高价稀有金属的最佳代表,而金色也象征着高贵、地位和财富,因此不论甚么东西只要镀金了以后,身价随即跟着飙涨;现在黄金马桶、黄金手机已经不稀奇了,今天小编要介绍给大家的就是号称史上最贵的24K金砖蛋糕,虽说是史上最贵,但却是你我可以负担的起的(...
-
DIY让人毛骨悚然的万圣节“眼球”甜点
让人毛骨悚然的万圣节眼球甜点DIY制作:爽滑的巩膜、酸酸的瞳孔括约肌、甜甜的瞳仁,再加上一些鲜红的覆盆子汁,保证让前来赴宴的朋友们菊花一紧,屁股尿流,记得一定要事先准备好相机拍下哦!需要的材料:椰肉片、椰奶、牛奶、糖、明胶(吉利丁)、葡萄/提子干、猕猴桃。椰...
-
最简单酸奶棒冰的做法 酸奶冰棍的制作方法
史上最简单酸奶棒冰的做法,没有之一!只要准备好冰棒棍,然后在盒装酸奶顶部开个小口,再把冰棒棍插入放冰箱冷冻室里等结冻即可。吃的时候撕掉酸奶盒表面封口抽出来就可以咯,小伙伴们今天就可以买回酸奶来DIY试试~~~...