果干小饼干手工美食烘焙教程

本来是想做蔓越莓饼干的，却没有蔓越莓，只好换成了草莓干，黄桃干，猕猴桃干🐵，偶尔的随便也不错⊙▽⊙

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

将低筋面粉，糖粉，黄油，果干（碎）分别称好，放入器皿中备用，将鸡蛋打入器皿中备用。

第2步：

将黄油放入盆中，加入糖粉和少许水。将鸡蛋液倒入黄油中，盆中继续倒入低筋面粉拌匀

第3步：

加入果干，将面粉团揉匀。

第4步：

拌匀后轻轻把面团揉成高约5厘米的长方体，放入冰箱冷冻一小时取出放在案板上。

第5步：

冷冻一小时后的样子。

第6步：

将面团用刀切成饼干片。

第7步：

第8步：

将烤盘中垫入锡纸，将切好的饼干片放入烤盘中。

第9步：

将饼干片放入预热好的烤箱,中层,上下火,165℃烤约20分钟，至表面呈金黄色即可。

第10步：

剩了一块面,上面放了一些巧克力碎，烤熟后,有一种独特的巧克力香味儿,味道还不错，就是品相差了点。😅

小贴士：

注意不要烤糊了哦。