第一次做饼干：）手工美食烘焙教程

双十一刚买个烤箱，做蛋糕要求太高，我还是先做饼干吧！：）理论上只要不烤糊，就保证成功！

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

准备好，原材料和工具：）

第2步：

把奶油隔水加热化开依次加入白糖，鸡蛋，面粉，边加边搅拌，最后加入牛奶变成面团即可，不要太稀，也不要太干，恰到好处：）

第3步：

面团揉好，用小盆子扣起来，醒发半小时以上，：）后面的一对小木马是马年过年做的，友情出镜，预报一下春节前一定要做一套小猴子，纪念猴年：）

第4步：

面团切一块，擀成面片，用模具做出自己喜欢的形状，有买烤箱送的几个小铝模具，有某宝买的月饼模具，也可以做饼干，还有两祖传的老木刻模具，也让它们老发挥余热吧：）

第5步：

锡纸包住烤盘，做好的饼干坯子放入烤盘，：）

第6步：

对了，这些是月饼小模具的图案；）

第7步：

放入烤箱，每种烤箱的效果不一样，我第一次做，上下温度都设定在125度，烤25分钟，边烤边观察，第二次在提高到130度，20分钟，总之不糊就胜利：）

第8步：

我买的32升烤箱，可以烤多陈层烤盘，可惜我只有一个烤盘，以后再买一个，这样可以高效利用空间：）

第9步：

熟了哦！可以出锅开吃了：）

第10步：

这个小熊的图案很可爱，也不浪费烤盘空间，做了一盘子：）

第11步：

准备出炉了，趁热吃，味道好极了：）

小贴士：

刚开始做一点要温度第一点，时间长点，边烤边观察，几次以后就能算出合适温度，和时间。面皮一定要厚薄均匀，如果想酥一点多加点奶油，想吃硬一点就少点奶油，多点牛奶：）