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烤蛋手工美食烘焙教程

烤蛋

吃够了蒸蛋煮蛋煎蛋,烤蛋了解下

主要材料

  鸡蛋       一个  鲜香菇       适量
  洋葱       适量

所需工具:

  烤箱碗勺等等

制作步骤:

第1步:

烤蛋 第2张

锡纸叠一个小盒子

第2步:

烤蛋 第3张

周边撒上鲜香菇丁

第3步:

烤蛋 第4张

打上鸡蛋

第4步:

烤蛋 第5张

撒上洋葱,入烤箱中层,上下200℃,8分钟左右,想吃熟的就烤时间长点,想吃生点的就时间短点。看自家烤箱脾气吧。

第5步:

烤蛋 第6张

辣椒酱,耗油,麻酱混合

第6步:

烤蛋 第7张

烤好出炉,蛋黄表面好像还没熟,其实里面已经熟了

第7步:

烤蛋 第8张

切开蛋黄,里面确实熟啦。和酱料混合

第8步:

烤蛋 第9张

每一口都有蛋黄蛋白香菇洋葱和酱料😀口感非常好,香菇是有点Q那种肉肉的感觉,蛋白很干爽,蛋黄有点粘腻,洋葱是生生的蔬菜感但是辣味减少,加上酱料里的辣椒酱的辣味,耗油的咸味,麻酱的香,好呲(✪▽✪)

小贴士:

主要是烤箱,自己多看着点吧,我觉得蛋白熟的时候应该差不多

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