一次烤出两种口味的蛋糕手工美食烘焙教程

一家4口都很喜欢原味的轻乳酪蛋糕，每次做蛋糕都想要吃到那个味道。但是我总想试试其它口味的，可又不能每次做两个吧？！

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

第2步：

第3步：

小火融化黄油，加入筛过的面粉和淀粉，拌匀。加入一个全蛋，拌匀。继续加入5个蛋黄，一个个加，一个个拌匀。

第4步：

拌好的糊

第5步：

加入philadelphia，拌匀。加入90ml牛奶，剩20ml哦！拌好的面糊分成两份。

第6步：

榛子，打碎它！也可以买已经打碎的。

第7步：

把榛子末拌到其中一份面糊里，同时加入剩下的牛奶和20g左右的糖。搅拌均匀。现在有两份不同的面糊了。

第8步：

这时候可以开始预热炉子，还有烧一锅开水。

第9步：

把80克的白糖分3次加入5个鸡蛋清里，边打边加入。打发的蛋白分两份拌入两份面糊。

第10步：

我的新的蛋糕模漂亮吧？！
把一份面糊先倒入模具里，中间用橡胶刮刀刮一下再倒入另一份面糊。要一边倒一边用刮刀从最中间往外轻轻的推。
我只有两只手，这里没办法拍照。

第11步：

160度，1小时。
有没有看到蛋糕底下有一盆热水♨️？
水浴法！
一小时后出炉，倒扣！
出炉前可以用筷子插一下看是否熟透了。

第12步：

打蛋器打奶油。
打好后一半装入裱花袋，一半加入可可粉继续打。两种口味哦！

第13步：

装饰，完成！！！

第14步：

切块，开吃！！！

第15步：

松软，好吃！^_^

小贴士：

大家可以按照自己喜欢的口味调配。
上次做了一个原味加巧克力味的。面糊是两边一起倒入，出来的效果是半边黄半边棕色，颜色更分明，也很好吃。