香香酥脆的叉烧酥手工美食烘焙教程
主要材料:
印度飞饼 两张 | 肉馅 |
洋葱 | 番茄酱 |
蚝油 | 蜂蜜 |
白糖 |
所需工具:
烤箱 | 烤盘 |
锅 |
制作步骤:
第1步:
准备食材:肉馅,洋葱切碎,番茄酱,蚝油,蜂蜜,白糖,印度飞饼
第2步:
先做叉烧肉酱,把肉馅煸熟
第3步:
我用的肥瘦馅,所以没放油,把肥肉馅的油煸炒出来
第4步:
放洋葱碎爆香
第5步:
放番茄酱翻炒
第6步:
加蚝油翻炒(番茄酱和蚝油2:1,2勺番茄酱1勺蚝油)
第7步:
加一勺蜂蜜,
第8步:
如果喜欢甜一点再放点白糖
第9步:
加少许水
第10步:
加水把肉馅熬进味,关火待用
第11步:
准备飞饼
第12步:
印度飞饼用擀面杖擀大一些
第13步:
把一张饼切成四份
第14步:
放好肉馅,肉馅不要放太多,要不烤的时候会爆开
第15步:
把飞饼对角折起
第16步:
把边捏紧
第17步:
用叉子把边压出花边
第18步:
第19步:
垫油纸放烤盘,刷上鸡蛋液
第20步:
烤箱200度15分钟
第21步:
烤好了……
第22步:
第23步:
香香的酥酥的......
小贴士:
飞饼不要擀太薄,肉馅不要放太多,要不烤的时候会爆开(露馅儿了)😏
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