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熔岩蛋糕手工美食烘焙教程

熔岩蛋糕

心仪了很久,今天终于动手做了,比想象中简单多了,而且真心好吃😊

主要材料

  低筋面粉       30克  巧克力       1块(60克左右)
  黄油       50克  糖       10克
  鸡蛋       2个

所需工具:

  电动打蛋器

制作步骤:

第1步:

熔岩蛋糕 第2张

准备材料

第2步:

熔岩蛋糕 第3张

把黄油和巧克力一起,隔水熔化

第3步:

熔岩蛋糕 第4张

搅拌顺滑

第4步:

熔岩蛋糕 第5张

2个鸡蛋,加糖打发,牙签能立住就说明好了

第5步:

熔岩蛋糕 第6张

筛入低粉,搅拌均匀

第6步:

熔岩蛋糕 第7张

倒入巧克力黄油,搅拌均匀

第7步:

熔岩蛋糕 第8张

倒入蛋糕杯,放入冰箱冷藏,我是放了6个小时,1个小时也OK的

第8步:

熔岩蛋糕 第9张

烤箱220度10—15分钟左右 看自家烤箱脾气,我的蛋糕比较厚,感觉还可以再烤一会。

第9步:

熔岩蛋糕 第10张

挖一勺,特满足!