•帅气的标题•巧克力熔岩蛋糕手工美食烘焙教程
爆浆的熔岩蛋糕哟😜
主要材料:
低筋面粉 20g | 淡奶 67g |
巧克力 40g | 糖粉 30g |
玉米油 10g | 水 10ml |
奶粉 两小勺 | 全蛋 1 |
蛋黄 3 |
所需工具:
刮刀 1 | 碗 好多 |
制作步骤:
第1步:
烤箱预热5分钟,170度。巧克力和玉米油放在一起
第2步:
在加10ml的水,我加的是冷水
第3步:
第4步:
隔热水加热
第5步:
加入奶粉
第6步:
一个全蛋➕三个蛋黄
第7步:
加糖打发至淡黄色
第8步:
就这样,蛋黄液滴落不消失状态即可
第9步:
巧克力糊融化好放旁边备用
第10步:
低粉过筛入蛋黄糊内,搅拌至无低粉
第11步:
往蛋黄糊内加入巧克力糊,搅拌均匀
第12步:
我加了点椰蓉。放入烤箱,170度,10分钟左右。
第13步:
我做成了好小的蛋糕,相对烤的时间也就缩短了,大概5分钟以内,就有熔岩的效果了。旁边是用剩下的蛋白做的蛋挞,要不然蛋白太浪费了…
-
龙猫咖啡拉花制作过程 龙猫拉花技巧教程
咖啡拉花是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出图案的手工工艺。经过长久的发展和演进之后,咖啡拉花不只在视觉上讲究,在牛奶的绵密口感与融合的方式与技巧上也一直不断的改进,进而在整体的味道的呈现,达到所谓的色、香、味俱全的境界。下面的动态图展示了DIY龙猫拉花的...
-
创意银河系甜甜圈 让甜食拥有奇幻浪漫色彩
甜甜圈本身就是一个很可爱甜点,圆圆胖胖的,中间还挖了个洞,造型十分讨喜,而最近也有不少人喜欢拿这可爱的甜甜圈来做创作,不论是做成卡通造型,还是为它装饰鲜艳的色彩,甜甜圈的魅力一直从童年延续到现在。而这次甜甜圈则是要潜入银河系,来自伊朗的糖果师傅HediGh,在她的...
-
DIY水果圣诞树 超有趣的水果拼盘制作
温馨浪漫的圣诞节来了,圣诞树准备好了没?什么,还在用超市购买的塑胶圣诞树,太乏味了,让我们换点新花样吧!Comeon,一起DIY一款诱人的水果圣诞树!橘子、草莓、葡萄、哈密瓜、猕猴桃,喜欢哪样水果就放哪样,绝对让你的小伙伴们为之尖叫,尤其是你那些吃货的闺蜜们。不费话了...
-
带品牌标志的创意食品
Manuel+Jamie为CityHarvest组织做的创意食品设计,美食都带上了高端品牌标志,拿下了ONESHOW的大奖、...