自制草莓酱原创手工美食烘焙教程

简简单单的草莓酱，自制的毕竟不放防腐剂，色素什么的，吃个健康

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

首先将草莓洗净
此处附上洗草莓的方法：
1、首先将草莓表面的灰尘等用清水冲洗干净；
2、用盐水浸泡草莓几分钟（我浸泡的时间为5分钟）；
3、用清水将草莓表面的盐水冲洗干净
PS:这只是自己的方法，有更好办法的欢迎分享

第2步：

将草莓去蒂

第3步：

草莓切半（感觉可以切更小，看自己的喜欢吧，切小点可能好熬点可能=^_^=）

第4步：

找一容器放草莓（保持无油的状态）

第5步：

一层草莓一层糖

第6步：

堆至你想要的高度后放入冰箱中放12个小时

第7步：

待12小时以后进行熬煮，保持锅是无油的状态，熬制过程中经常搅拌，防止粘锅，熬至无明显块状，也就是图中的状态

第8步：

取1个柠檬切半，将柠檬水挤去草莓酱中，我选用的是青檬，黄色的柠檬应该是可以的，至于效果好像是保鲜还是什么的给忘了，嘿嘿！！

第9步：

加入柠檬汁后熬一小会将火关闭，将草莓酱盛出，放放冷后放入冰箱保存

小贴士：

自制草莓酱由于没有防腐剂之类的东西，最好吃多少弄多少