阿拉棒饼干手工美食烘焙教程

饼干饼干饼干

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

第2步：

准备材料

第3步：

鸡蛋打入容器内 ，加入10克花生油。

第4步：

加入20克糖粉。划拌均匀，不要打发。

第5步：

120克低筋面粉过筛到蛋液容器内。
10克新西兰奶粉，也过筛到蛋液容器内。

第6步：

捏揉成面团，静置松弛半个小时左右。

第7步：

将松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5厘米的方形面饼。
用刀将檊好的面饼，切成1厘米宽的长条。

第8步：

用双手拿起一根长条的两端，扭转几圈，在放到烤盘里，逐个做好。 在每个阿拉棒生坯的表面，刷上一层全蛋液。

第9步：

第10步：

放入预热好的烤箱内，中层上下管140度，烤约23分钟左右。

第11步：

第12步：

至表面呈金黄色即可。

小贴士：

不要烤太焦了，如果喜欢吃甜的人可以加多点糖这里的糖分量可以随自己的口味去加