公举的阿拉棒手工美食烘焙教程

昨晚公举腻腻的贴过来说，妈……我想吃阿拉棒了，好吧好吧，妈妈做！

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

黄油20克，软化

第2步：

鸡蛋两个，选大的哦，调匀，用100克，剩下的蛋液后面还要用

第3步：

把黄油，蛋液，糖粉60克混合

第4步：

加入30克杏仁粉，没有杏仁粉你可以剥几个核桃打粉，或者碾碎都好，如果都没有，就换成20克面粉好了，这个能化解面粉的筋，其实饼干最好用低筋面粉啦

第5步：

加入250克面粉，搅拌均匀

第6步：

揉成面团，做到三净哦。盆，手，面都干净！讲究吧！嘿嘿

第7步：

擀面片，四周如果不平整，可以折过去

第8步：

切切切，这个阿拉棒也就比小手指细一些，7×7毫米左右？大概吧，随心所欲就好啦，哪有那么严格！

第9步：

切好后扭一扭，刷上剩下的蛋液，就可以进烤箱啦，180度30分钟吧，我选择了180度20分钟，170度10分钟，根据自己的烤箱温度吧，尽量多烤一会儿，把水分烤干才更酥脆。

第10步：

烤好了，出炉！满屋子弥漫着饼干的香味儿……

第11步：

烤架上晾凉

小贴士：

加入杏仁粉的目的就是因为我用了家里的普通面粉，如果您用低筋面粉，可以不用加杏仁粉哦，这是双份量，单炉量如下～低筋面粉130克，鸡蛋液50克，糖粉30克，黄油10克。这是一款低油的饼干，不用担心发胖哦