手工美食烘焙教程牛轧糖小创意
美食烘焙2.91W
简单简单
主要材料:
棉花糖 200g | 黄油 70g |
奶粉 150g | 蔓越莓 适量 |
炒熟花生 适量 |
所需工具:
称 | 不粘锅 |
牛轧糖模具 | 漂亮的碗 |
制作步骤:
第1步:
称出需要量的原料
第2步:
融化黄油
第3步:
然后加入棉花糖
第4步:
融化过程要小火不断搅拌,避免糊锅(用不粘锅会方便些,否则粘在国上不容易搅拌,损耗会多)
第5步:
棉花糖融化后加入奶粉
第6步:
奶粉拌匀,加入蔓越莓+花生碎共100g,拌匀。放入模具中
第7步:
整形后,放入冰箱内至完全变硬。冷藏冷冻均可,冷冻会快一些
第8步:
我的模具是带网格的,大家可以按自己喜欢的大小切
第9步:
第10步:
第11步:
这个放的是纯蔓越莓
第12步:
加了可可粉
第13步:
第14步:
拍照不得要领呀😥
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