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手工美食烘焙教程牛轧糖小创意

手工牛轧糖小创意

简单简单

主要材料

  棉花糖       200g  黄油       70g
  奶粉       150g  蔓越莓       适量
  炒熟花生       适量

所需工具:

  称  不粘锅
  牛轧糖模具  漂亮的碗

制作步骤:

第1步:

手工牛轧糖小创意 第2张

称出需要量的原料

第2步:

手工牛轧糖小创意 第3张

融化黄油

第3步:

手工牛轧糖小创意 第4张

然后加入棉花糖

第4步:

手工牛轧糖小创意 第5张

融化过程要小火不断搅拌,避免糊锅(用不粘锅会方便些,否则粘在国上不容易搅拌,损耗会多)

第5步:

手工牛轧糖小创意 第6张

棉花糖融化后加入奶粉

第6步:

手工牛轧糖小创意 第7张

奶粉拌匀,加入蔓越莓+花生碎共100g,拌匀。放入模具中

第7步:

手工牛轧糖小创意 第8张

整形后,放入冰箱内至完全变硬。冷藏冷冻均可,冷冻会快一些

第8步:

手工牛轧糖小创意 第9张

我的模具是带网格的,大家可以按自己喜欢的大小切

第9步:

手工牛轧糖小创意 第10张

第10步:

手工牛轧糖小创意 第11张

第11步:

手工牛轧糖小创意 第12张

这个放的是纯蔓越莓

第12步:

手工牛轧糖小创意 第13张

加了可可粉

第13步:

手工牛轧糖小创意 第14张

第14步:

手工牛轧糖小创意 第15张

拍照不得要领呀😥