家庭版绿豆糕手工美食烘焙教程
美食烘焙1.81W
跟手工客里面的大神学的
主要材料:
绿豆 适量 | 白糖 适量 |
食用油 适量 | 蜂蜜 适量 |
所需工具:
豆浆机 1个 | 筛网 1个 |
蒸锅 1个 |
制作步骤:
第1步:
用豆浆机的磨干粉杯将冰糖打成糖粉 绿豆也打成粉(也可以直接买现成的糖粉和绿豆粉)
第2步:
磨的糖粉
第3步:
绿豆粉磨好后用筛网过滤下 直到没有大颗粒为止
第4步:
绿豆粉放入蒸锅中蒸30分钟 中间翻动两次 让均匀熟透
第5步:
蒸好的绿豆粉依次倒入熟油 蜂蜜 糖粉 (口味因人而异) 搅拌至没有颗粒
第6步:
家里只有做饭团的kiti模具 就先用它成型吧
小贴士:
建议不用芝麻油 香味太大 会遮住原有绿豆的香气
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