马格丽特小饼手工美食烘焙教程
1.准备工具:烤箱,打蛋器,打蛋盆,面粉筛
2..准备材料:黄油,面粉,淀粉,糖,鸡蛋
主要材料:
低筋面粉 100G | 淀粉 60G |
黄油 100G | 糖 30G |
煮熟的蛋黄 2个 | 葡萄干/巧克力块 适量 |
所需工具:
烤箱 | 打蛋器 |
打蛋盆 | 电子秤 |
小碗 |
制作步骤:
第1步:
准备材料,面粉,糖,淀粉,根据个人爱好加可可粉,这些材料通通过筛
第2步:
黄油室温软化,+糖打发至变白
第3步:
鸡蛋煮熟只要蛋黄要过筛噢
第4步:
打发的黄油+过筛的蛋黄,再打匀,+所有面粉,用筷子搅拌碎,再加入喜欢的葡萄干,巧克力块,
第5步:
放保鲜袋
第6步:
保鲜袋里搓揉成型
第7步:
搓好如图效果冰箱冷藏1小时,取出
第8步:
各分成20克一个的小块,用大拇指按一下就裂开就要裂开的效果噢
第9步:
放烤盘待烤,烤箱要根据各家温度调,我家的长帝,120度25分钟
第10步:
烤好的效果如下,本人喜欢稍微有点烤过的感觉
第11步:
烤好之后底部是这样的噢!
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