酸甜蓝莓乳酪派手工美食烘焙教程
美食烘焙2.76W
话不多说,这就开始!!
主要材料:
糖粉 视口味调节 | 奶油奶酪 40 |
黄油 40 | 低分 80 |
鸡蛋 2个 | 蓝莓 |
所需工具:
5寸排盘 |
制作步骤:
第1步:
派皮做法这里省略了,详情请参照我之前的方子(沁甜双果派)
第2步:
第3步:
第4步:
第5步:
面板上撒面粉防占
第6步:
从冰箱取出面团擀薄
第7步:
压入模具,在底部扎小孔
第8步:
软化奶油奶酪加白砂糖手动搅打至顺滑
第9步:
顺滑状态
第10步:
加入一个鸡蛋和一勺淀粉
第11步:
铺上蓝莓
第12步:
撒上肉桂粉
第13步:
倒入蛋奶浆入烤箱190烤15分钟转170度20分钟
第14步:
出锅拉~欢迎关注纯酱手作~
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