可爱清新蓝酸奶奶酪推推乐手工美食烘焙教程

让人眼前一亮，充满好心情的小甜品！酸奶蛋糕胚云朵般柔软，黄油奶酪的香味，跟我一起做吧！

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

萌哒哒，小清新。

第2步：

1烤个6寸酸奶戚风蛋糕胚，蛋清蛋黄分离，油30克，酸奶45克左右放进蛋黄，搅打，放入面粉50克，搅拌均匀，蛋黄面糊分两处，一份滴湖蓝色色素一两滴拌匀。2打发蛋清，将50克糖分三次放进蛋清打发，可放入几克淀粉稳定蛋白，打发到提起有短小尖角。3蛋清与蛋黄面糊融各，先取一小部分蛋清放入一份蛋黄糊拌匀，再取一部分融合翻拌。取小部分蛋清与湖蓝色蛋黄面糊拌均匀，再取剩下蛋清与糊蓝色蛋黄面糊融合翻拌。4分别倒入同一个6寸蛋糕模，入烤箱。

第3步：

黄油和奶酪按1:1的量使用，黄油软化加糖粉打发，再放入奶酪搅打顺滑，放酸奶几滴搅打，这就是奶酪霜了。口味可自己按需求调制。

第4步：

最后，分层蛋糕，用推推乐切出花形，摸上奶酪霜，就ok啦！