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酸酸甜甜就是它小制作手工美食烘焙教程

酸酸甜甜就是它小制作

不想出去买,也不想麻烦别人送,就自己动手做吧,自己动手丰衣足食

主要材料

  牛奶       1L  乳酸菌       1g
  果酱       适量  黄桃       一个

所需工具:

  酸奶机       一台

制作步骤:

第1步:

酸酸甜甜就是它小制作 第2张

先发个成品图

第2步:

酸酸甜甜就是它小制作 第3张

准备材料,酸奶机内胆要先用热水消毒

第3步:

酸酸甜甜就是它小制作 第4张

倒入1000毫升纯牛奶

第4步:

酸酸甜甜就是它小制作 第5张

接着倒入酸奶发酵粉

第5步:

酸酸甜甜就是它小制作 第6张

快速搅拌均匀,不要让发酵菌沉入底部

第6步:

酸酸甜甜就是它小制作 第7张

搅拌完毕,盖上盖子

第7步:

酸酸甜甜就是它小制作 第8张

放入酸奶机

第8步:

酸酸甜甜就是它小制作 第9张

通电后,一般要发酵8到12个小时

第9步:

酸酸甜甜就是它小制作 第10张

刚发酵完的酸奶可立即食用,但这时的酸奶还未达到最佳口感,对于不接受冷藏食品的人这时可调味食用若不想立即食用,可将发酵好的酸奶连同容器直接放入冰箱冷藏进行钝化24小时,钝化后的酸奶香味纯正,口感极佳!

第10步:

酸酸甜甜就是它小制作 第11张

我喜欢放点水果掺着吃

第11步:

酸酸甜甜就是它小制作 第12张

黄桃切丁

第12步:

酸酸甜甜就是它小制作 第13张

再放入果酱,搅拌一下,就可以吃了

小贴士:

我用的是纯牛奶,做出来最初是没有味道的,需要加糖,加其他东西调味,其实也可以用旺仔牛奶,做出来直接是甜的