鲜奶蛋糕制作手工美食烘焙教程
美食烘焙3.25K
越来越顺手了
主要材料:
低筋面粉 40克 | 水 40克 |
油 40克 | 鸡蛋 4个 |
绵白糖 10克+30克+20克 |
所需工具:
蛋糕模具 |
制作步骤:
第1步:
蛋黄、蛋白分开,蛋黄中加入10克糖搅拌均匀,加入油搅拌均匀,加入水搅拌均匀。
第2步:
筛入低筋面粉。
第3步:
搅拌均匀。
第4步:
蛋白中加入30克糖,打发好。
第5步:
把蛋白分两次加入蛋黄中,翻拌均匀,上下切拌,不要打圈。
第6步:
倒入蛋糕模具中。
第7步:
烤箱180度15-20分钟,开裂了=_=
第8步:
裱花神器…
第9步:
200克淡奶油加入20克糖,打发。
第10步:
用裱花神器裱花纹…
小贴士:
有想学习的同学可以去下厨房搜索详细的步骤,比如蛋白的打发,淡奶油的打发,裱花的花纹等等。
-
酸辣肥肠的做法,自己DIY酸辣肥肠
酸辣肥肠的做法,自己DIY酸辣肥肠。肥肠是很美味的一道菜,小编就非常喜欢吃红烧或者卤肥肠。但今天要分享的是比较有地方特色的酸辣肥肠的做法,教您做出没有异味的馋人肥肠,送给爱吃肥肠的盆友!!...
-
饺子包法大全带图解 最新饺子的包法步骤图
饺子原名娇耳,是中国的古老传统面食之一,源于中原宛城,距今已有一千八百多年的历史了。分享六种最新的饺子包法,学起来不算难啦,喜欢吃饺子的小伙伴学起来吧!一、蝴蝶蒸饺原料:面粉200克,开水100克,肉馅150克制作方法:面粉用开水烫成面团,揉光揉匀。下剂子,擀成圆皮。如图...
-
披萨上的名人肖像创意
英国格拉斯哥餐馆老板DomenicoCrolla在披萨上发挥创意,DIY了很多名人肖像,如梦露、安娜、汤姆福特等,你还舍得吃么?...
-
特色可爱草莓元宵的做法 不忍咬下去啦!
各位元宵快乐啊~是说一到元宵节,除了提灯笼、当然还有吃汤圆啰!吃了汤圆也象徵各位真的长一岁了,杯具啊~~~不过大家是不是都吃腻了传统的汤圆呢?传统汤圆要嘛包馅要吗不包馅,怎么拍都视馅料流出来的样子,没吃腻都看腻了啦><这次由日本网友教大家,既当季又有创意、好看好...